|
|
Noedelsoep Met Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 liter kippenbouillon (van tablet)
2 tenen knoflook, in dunne plakjes
1 bakje champignons (250 g), in plakjes
1 courgette, in plakjes
225 g sperziebonen (diepvries, pak a 450 g)
125 g Chinese eiermie (pak a 250 g)
150 g kipfilet naturel (vleewaren), in reepjes
2 eetlepels sojasaus
1 theelepel sambal (oelek of badjak)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de bouillon met de knoflook in een grote pan aan de kook. Kook de champignons, courgette en sperziebonen 1 minuut mee. Voeg de eiermie toe en laat de mie 4 minuten koken op laag vuur; trek de mie na 1 minuut met een vork los. Warm de kipfilet 1 minuut mee en breng de soep op smaak met de sojasaus en de sambal.
|
|
|